Simbolo della gioia, della docilità, dell'innocenza e della mitezza. Nel Vecchio Testamento faceva parte degli animali offerti in sacrificio dal popolo d'Israele, per il perdono di propri peccati. Nel Nuovo Testamento, Gesù sacrificato per il peccato del mondo, viene chiamato «L'AGNELLO DI DIO che toglie il peccato del mondo»

«Ecco l'Agnello di Dio, che toglie il peccato del mondo» (Rif. Evangelo di Giovanni Cap.1 verso 29)